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さつまいも博2025 日時2/20(木)~24(月・祝)10:00~18:00場所さいたまスーパーアリーナけやきひろば

CONTENTS

協賛

霧島酒造 INFLUENCE HOUSE VARY'S

生産者と焼き芋屋さんと、そしてさつまいもファンの皆さんと共に作り上げる年に一度のさつまいもの祭典!

日本中から本当に美味しいさつまいもと、優れた焼き芋・さつまいもスイーツ店舗が大集結し、焼き芋の聖地・さいたまスーパーアリーナけやきひろばで、今年も開催します!
毎年楽しみにしている方はもちろん、まだ参加したことない方も、ぜひ遊びに来てください!
魅力あふれるさつまいもたちと、お待ちしております!

昨年のさつまいも博の様子
昨年のさつまいも博の様子 昨年のさつまいも博の様子

有料エリア,フリーエリア,2つのエリアでさつまいもを楽しみ尽くす

今回の「さつまいも博2025」は、二つのエリアをご用意。
まずは気軽にさつまいもスイーツ・フードをお楽しみいただける“フリーエリア”。さつまいもを使ったスイーツやフードなど、オリジナリティあふれる様々なメニューがお楽しみいただけるエリアになります。
さらに深く「さつまいも博2025」を楽しみたい方のために、特別なエリアをご用意しました。こちらは「全国やきいもグランプリ2025」のメイン会場で、有料エリアになります。日本で最高峰の焼き芋店舗が並びますので、より深くさつまいもを堪能されたい方はこちらのエリアの利用をお勧めします!

さつまいも博2025 会場

さつまいも博2025 会場
新時代メニューについて

「焼き芋新時代」を掲げる今回の「さつまいも博2025」では、新たな時代をここから作り上げていくべく、「新時代メニュー」枠を設けました。こちらへのエントリー商品に関しては、個別にPR してまいります。

◆焼き芋 新時代枠出品

ねっとり系が全盛の今、焼き芋屋さんの技術で、ホクホク系のお芋もより美味しく!
ホクホク系の代表格三品種を使った焼き芋が対象になります。=黄金千貫/紅あずま/紅赤

◆スイーツ・フード 新時代枠出品

さつまいも博および他イベントで一度も出品したことが無い、見た目や材料、コンセプトが斬新なメニューが対象になります。

全国やきいもグランプリ出店者五十音順

  • &potato®︎

    全身全霊でお届けする唯一無二の超本格的芋・圧倒的蜜芋スイーツ屋
    VALUE sense•quality•passion
    MISSION 世を「BEEF OR POTATO?」に

    全国やきいもグランプリ参加商品

    キングシルクスイート(最上級熟成貯蔵)

    700円-900円

    ■品種:シルクスイート
    ■産地:熊本/北海道

    シルクの王様。独自の熟成方法で熟成。土づくりと熟成方法で感動の美味しさを引き出すことに成功。しっとり超濃厚、この世で&potatoでしか食べられない衝撃のシルクスイート。

    全身全霊でお届けする唯一無二の超本格的芋・圧倒的蜜芋スイーツ屋
    VALUE sense•quality•passion
    MISSION 世を「BEEF OR POTATO?」に

    全国やきいもグランプリ参加商品

    キングシルクスイート(最上級熟成貯蔵)

    700円-900円

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  • CAFÉ imone

    滋賀県長浜市の駅前に焼き芋カフェ【CAFÉ imone】を運営しています。直接契約農家さんから仕入れたお芋を数か月間熟成させ,専用の信楽焼き芋壺でゆっくりと焼き上げ、焼き芋本来の甘味を究極に極めた蜜焼き芋を中心に弊社専属三ツ星シェフ、パティシエが作り出すデザートを提供しております。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    滋賀県産 めちゃ美味蜜焼き あまはづき

    800円

    ■品種:あまはづき
    ■産地:滋賀

    信楽焼き芋壺と七輪から発生する遠赤外線、その輻射熱でゆっくりと長時間焼き上げ,さつまいも本来の自然な甘味を麦芽糖に変化させた焼き芋に仕上げます。上品な唯一無二の甘さの焼き芋です

    滋賀県長浜市の駅前に焼き芋カフェ【CAFÉ imone】を運営しています。直接契約農家さんから仕入れたお芋を数か月間熟成させ,専用の信楽焼き芋壺でゆっくりと焼き上げ、焼き芋本来の甘味を究極に極めた蜜焼き芋を中心に弊社専属三ツ星シェフ、パティシエが作り出すデザートを提供しております。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    滋賀県産 めちゃ美味蜜焼き あまはづき

    800円

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  • Cafeはにぽて

    焼き芋を愛して素材と焼き方にこだわった。焼き芋専門店はにぽてです。当店のさつま芋は地元九州で熊本阿蘇において土壌消毒もせず火山灰のミネラルをたっぷり含んだ完全無添加の熟成紅はるかとあまはずきを使用しております。焼き方も職人が丁寧に手洗いし炭火で極低温で時間をかけ焼くことで糖度を限界まであげた自慢の焼き芋です。当店自慢の焼きいもを使ったオリジナルメニューも最高の仕上がりです。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    さつまいも博限定

    熟成阿蘇のめぐみ 極

    800円

    ■品種:あまはづき
    ■産地:熊本

    さつまいもは熊本阿蘇の火山の大地で無添加にこだわったミネラルたっぷりのまだ市場には少ないあまはずきを壺焼きいもにしました。焼き方は職人が一本一本手洗いし、特別なおが炭の炭火でじっくりやきあげ、かつ焼き上げる際もさつまいもの焼ける音を聞き分け、もみを入れることで絹のような滑らか食感で甘い焼き芋を焼き上げる。当店自慢の焼きいもを是非ご賞味ください

    焼き芋を愛して素材と焼き方にこだわった。焼き芋専門店はにぽてです。当店のさつま芋は地元九州で熊本阿蘇において土壌消毒もせず火山灰のミネラルをたっぷり含んだ完全無添加の熟成紅はるかとあまはずきを使用しております。焼き方も職人が丁寧に手洗いし炭火で極低温で時間をかけ焼くことで糖度を限界まであげた自慢の焼き芋です。当店自慢の焼きいもを使ったオリジナルメニューも最高の仕上がりです。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    さつまいも博限定

    熟成阿蘇のめぐみ 極

    800円

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  • NARUATOYA【熟成焼き芋専門店】

    徳島の自社農園で栽培される「なるとやのさつまいも」は化学肥料を一切使用せず、減農薬栽培で育てられております。さつまいもの美味しさが最高潮を迎えるこの季節。ようやく『NARUTOYAの熟成焼き芋』をお届けできるようになりました。この季節、限られたひとときだけの特別な味わいをぜひお楽しみください。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    NARUTOYAの熟成焼き芋【ねっとり徳島紅はるか】

    600円~

    ■品種:べにはるか
    ■産地:徳島

    徳島平野の広大な自社農園にて丁寧に育てられた「なるとやのさつまいも」。収穫から3ヶ月、時間をかけて、ゆっくりと専用蔵で熟成させたさつまいも。熟練の焼き技で究極の一品に。

    徳島の自社農園で栽培される「なるとやのさつまいも」は化学肥料を一切使用せず、減農薬栽培で育てられております。さつまいもの美味しさが最高潮を迎えるこの季節。ようやく『NARUTOYAの熟成焼き芋』をお届けできるようになりました。この季節、限られたひとときだけの特別な味わいをぜひお楽しみください。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    NARUTOYAの熟成焼き芋【ねっとり徳島紅はるか】

    600円~

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  • OIMOcafe

    江戸から320年以上続くさつまいも農家のカフェ。自社「むさし野自然農場」で10代目が作る「富の川越いも」は日本農業遺産に認定された昔ながらの「落ち葉堆肥農法」で作られたさつまいも。そんな歴史あるおいも農家だからこそ素材の味を大切に素材の味を生かしたお料理やこだわりの焼き芋を提供します。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    おいもやき「富の川越いも」(きみまろこ)

    100g/350円

    ■品種:きみまろこ
    ■産地:埼玉

    綺麗な真っ白い皮に卵の黄身の様な黄色の果肉。まろやかな口当たりで焼き芋にすると、コーンクリームを思わせるような香りがあります。ここにくるまで10年以上。長年かけて生まれた昨年デビューの新品種です!!

    江戸から320年以上続くさつまいも農家のカフェ。自社「むさし野自然農場」で10代目が作る「富の川越いも」は日本農業遺産に認定された昔ながらの「落ち葉堆肥農法」で作られたさつまいも。そんな歴史あるおいも農家だからこそ素材の味を大切に素材の味を生かしたお料理やこだわりの焼き芋を提供します。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    おいもやき「富の川越いも」(きみまろこ)

    100g/350円

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  • OIMO CAFÉ & BAR apollo

    鹿児島県種子島産安納芋をじっくり低温で焼くことでお芋の甘さを最大限に引き出した焼き芋を中心に、チップス状に揚げたお芋などご用意しております。専門店の味を是非ご賞味ください。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    安納芋の焼き芋

    600円~

    ■品種:安納芋
    ■産地:鹿児島

    ねっとり食感と蜜が溢れることで有名な鹿児島県種子島産安納芋をじっくり低温で焼くことでお芋の甘さを最大限引き出した焼き芋です。他とは違うトロトロの焼き芋を是非ご賞味ください。

    鹿児島県種子島産安納芋をじっくり低温で焼くことでお芋の甘さを最大限に引き出した焼き芋を中心に、チップス状に揚げたお芋などご用意しております。専門店の味を是非ご賞味ください。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    安納芋の焼き芋

    600円~

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  • sweet&healthy SAZANKA

    SAZANKA は、蜜が溢れる甘さと滑らかな食感が自慢の『極蜜熟成やきいも』を提供。農林水産大臣官房長賞を受賞した焼き芋をぜひご賞味ください!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    極蜜熟成やきいも

    1,000円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:宮崎

    極蜜熟成やきいも は、じっくり熟成させることで蜜がたっぷりと溢れ出る甘さと、なめらかでとろける食感が特徴です。

    SAZANKA は、蜜が溢れる甘さと滑らかな食感が自慢の『極蜜熟成やきいも』を提供。農林水産大臣官房長賞を受賞した焼き芋をぜひご賞味ください!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    極蜜熟成やきいも

    1,000円

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  • 尾張芋屋 いも吉商店

    こだわりのお芋をこだわりの焼き方でじっくり焼いた石焼き芋を是非食べてみてください。石焼きでしか味わえない焼き芋を是非ご堪能ください

    全国やきいもグランプリ参加商品

    石焼き芋(紅はるか)

    800円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:福井

    しっとり甘いなめらかな舌触りの焼き芋

    こだわりのお芋をこだわりの焼き方でじっくり焼いた石焼き芋を是非食べてみてください。石焼きでしか味わえない焼き芋を是非ご堪能ください

    全国やきいもグランプリ参加商品

    石焼き芋(紅はるか)

    800円

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  • いも家kaneki

    産地、品種にこだわり数種類の焼き芋を取り扱っています。収穫したさつまいもは徹底した貯蔵管理で糖度をアップ、さらに栃木県の鉱石「大谷石」を使用した特殊製法で焼き上げ、焼き芋の美味しさを最大限引き出しました。是非ご賞味ください。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    氷温熟成 茨城県産まるでスイートポテト 姫はるか

    500円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:茨城

    茨城県産の姫はるかを独自の製法で甘みを最大限引き出した焼き芋です。いままでにない食感、甘さをお楽しみください。

    産地、品種にこだわり数種類の焼き芋を取り扱っています。収穫したさつまいもは徹底した貯蔵管理で糖度をアップ、さらに栃木県の鉱石「大谷石」を使用した特殊製法で焼き上げ、焼き芋の美味しさを最大限引き出しました。是非ご賞味ください。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    氷温熟成 茨城県産まるでスイートポテト 姫はるか

    500円

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  • 倉敷芋屋 蜜の月

    忘れられないお芋でありたい。私たちはこの言葉に色々な想いを詰め込んでいます。忘れられない商品。食べた後も忘れられずもう一度食べたいと想う商品。忘れられないお店。来て良かったな。また行きたいなと想うお店。忘れられない接客。なんだかちょっぴり幸せになれたなと想える時間。そんな想いを詰め込んで日々精進しています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    長期熟成焼き芋 月のはるか

    700円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:千葉

    これまでの焼き芋とは一線を画した最高級の焼き芋。糖度や食感の自社基準をクリアしたお芋のみ、"月のはるか"として販売するオリジナルブランド芋。低温でじっくりと2度焼きすることで、まるでスウィーツのような魅惑な甘さが楽しめる。中を割ってみると、とろりと蜜がしたたり、中は月のように真っ黄色でねっとりとした食感。まさに、この甘さ極悪的。

    忘れられないお芋でありたい。私たちはこの言葉に色々な想いを詰め込んでいます。忘れられない商品。食べた後も忘れられずもう一度食べたいと想う商品。忘れられないお店。来て良かったな。また行きたいなと想うお店。忘れられない接客。なんだかちょっぴり幸せになれたなと想える時間。そんな想いを詰め込んで日々精進しています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    長期熟成焼き芋 月のはるか

    700円

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  • うみとやきいもラッキーズ

    父ちゃんが作ったドラム缶窯で、母ちゃんがやきいもを焼いている。静岡県の吉田町というまちの海辺の焼き芋屋「うみとやきいもラッキーズ」です!波の音や小鳥のさえずりをききながらお芋をひとつひとつ炭火の手作業で焼き上げています。全国やきいもグランプリで皆さまに召し上がっていただけるのを楽しみにしています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    元気が出るやきいも~はるの優しさ~

    700円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:茨城

    頑張った自分へのご褒美にピッタリの「はるの優しさ」その名の通り優しい甘さと炭火で焼き上げた香ばしい香りが疲れた身体を癒してくれるかもしれません。美しい皮の色、透き通るような繊細なお芋をお楽しみください

    父ちゃんが作ったドラム缶窯で、母ちゃんがやきいもを焼いている。静岡県の吉田町というまちの海辺の焼き芋屋「うみとやきいもラッキーズ」です!波の音や小鳥のさえずりをききながらお芋をひとつひとつ炭火の手作業で焼き上げています。全国やきいもグランプリで皆さまに召し上がっていただけるのを楽しみにしています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    元気が出るやきいも~はるの優しさ~

    700円

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  • えるろこロド芋!

    横浜名物 元祖スポーツカー×焼き芋!研究に研究を重ねてこだわり抜いた蜜爆焼き芋です!紅はるかを使ったトロトロ蜜たっぷりの焼き芋を提供しています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    蜜爆やきいも

    S:600円 M:900円 L:1,200円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:千葉・茨城

    甘さ舌触り特化のじっくり焼き上げた爆発するほどの蜜に溺れた焼き芋はいかがですか?
    〜世界一かっこいい焼き芋屋〜元祖スポーツカー焼き芋!その美味さ伊達じゃない!!

    横浜名物 元祖スポーツカー×焼き芋!研究に研究を重ねてこだわり抜いた蜜爆焼き芋です!紅はるかを使ったトロトロ蜜たっぷりの焼き芋を提供しています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    蜜爆やきいも

    S:600円 M:900円 L:1,200円

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  • 蜜芋処えんむすび

    定番のない焼き芋店を目指し全国から本当に美味しい焼き芋を取り揃えました!今回は去年よりさらにパワーアップしタルト、マドレーヌなどをご提供いたします!焼き芋だけではなくスイーツなどもぜひご賞味くださいませ!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    阿波ロマン

    600円

    ■品種:阿波ロマン(べにはるか)
    ■産地:徳島

    ネットリ系のお芋さん。糖度が高く甘すぎず上品な口当たりです。繊維質も少なく食べやすい焼き芋です。

    定番のない焼き芋店を目指し全国から本当に美味しい焼き芋を取り揃えました!今回は去年よりさらにパワーアップしタルト、マドレーヌなどをご提供いたします!焼き芋だけではなくスイーツなどもぜひご賞味くださいませ!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    阿波ロマン

    600円

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  • おいもや 農家の台所

    全国やきいもグランプリ3年連続入賞、2022年優勝店舗。
    桜島溶岩石を使用した独自製法で皮までおいしく低温でじっくり焼き上げた焼き芋。全国の優れた農家さんから味と珍しさで選抜した品種を、それぞれの特徴を引き出す、温度、時間設定で仕上げています。多数品種の食べ比べをお楽しみいただけます。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    塩やきいも

    600円~

    ■品種:べにはるか
    ■産地:茨城

    全国やきいもグランプリでは1日1,000本以上販売した人気商品
    感じるか感じないか程度のちょっとした塩のアクセントを皮に加えることによって甘味をさらに引き立て、濃厚ながらもキレのある甘さとなっています。

    全国やきいもグランプリ3年連続入賞、2022年優勝店舗。
    桜島溶岩石を使用した独自製法で皮までおいしく低温でじっくり焼き上げた焼き芋。全国の優れた農家さんから味と珍しさで選抜した品種を、それぞれの特徴を引き出す、温度、時間設定で仕上げています。多数品種の食べ比べをお楽しみいただけます。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    塩やきいも

    600円~

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  • 京都芋屋 芋と野菜

    京都産のさつまいもを中心に、ここでしか味わえない焼き芋と蜜芋スイーツをお届けいたします。京都産あかねこまちと徳島県産鳴門はるかをじっくりと焼き上げ、蜜たっぷりに仕上げました。衝撃と感動の蜜芋を存分にお楽しみ下さい。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    超極蜜焼き芋

    1,000円

    ■品種:ほしあかね
    ■産地:京都

    当店でしか味わえない京都美山産のあかねこまち(品種ほしあかね)を蜜たっぷりに焼き上げました。癖のない甘みにとろける蜜感、豊かな風味が特徴です。

    京都産のさつまいもを中心に、ここでしか味わえない焼き芋と蜜芋スイーツをお届けいたします。京都産あかねこまちと徳島県産鳴門はるかをじっくりと焼き上げ、蜜たっぷりに仕上げました。衝撃と感動の蜜芋を存分にお楽しみ下さい。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    超極蜜焼き芋

    1,000円

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  • 千葉芋屋 芝山農園

    千葉県香取市で300年以上続く芝山農園がさつまいも農家として、本気の焼き芋をお届けします。
    その最高の焼き芋をたっぷり使った、スイーツ群も是非!
    冬に食べたいと体が欲するホットドリンク・スナックは抜群のうまさに自信ありです。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    寝た芋(焼き芋)

    500円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:千葉

    芋を熟知した芋農家、芝山農園が追求した焼き芋焼成理論を詰め込んだワンオフ五連オーブンを作り、焼き上げた長期低温熟成「寝た芋」をご賞味あれ!

    千葉県香取市で300年以上続く芝山農園がさつまいも農家として、本気の焼き芋をお届けします。
    その最高の焼き芋をたっぷり使った、スイーツ群も是非!
    冬に食べたいと体が欲するホットドリンク・スナックは抜群のうまさに自信ありです。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    寝た芋(焼き芋)

    500円

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  • 超蜜やきいもpukupuku

    さつまいも博全国やきいもグランプリの壮大な歴史は超蜜やきいもpukupukuと共に歩んできた茨の道。超蜜やきいもpukupukuが初回からお送りし続けている超蜜やきいもが遂にグランプリを獲る事になります!その時歴史が動いた。教科書にも載るであろう快挙を今その眼に焼き付けるんだ!!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    超蜜やきいも

    900円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:茨城

    人は皆、己の理想の焼き芋を追い求めて彷徨う孤独な戦士。甘い蜜が溢れ薫り高い超蜜やきいもはそんな孤高の戦士の皆様にご満足いただける焼き芋となっております。時は来た!!今こそ超蜜やきいもを!!

    さつまいも博全国やきいもグランプリの壮大な歴史は超蜜やきいもpukupukuと共に歩んできた茨の道。超蜜やきいもpukupukuが初回からお送りし続けている超蜜やきいもが遂にグランプリを獲る事になります!その時歴史が動いた。教科書にも載るであろう快挙を今その眼に焼き付けるんだ!!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    超蜜やきいも

    900円

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  • 壺焼き芋 なべちゃん

    焼き芋専用に作られた巨大な壺を使っています。炭からこだわり高級オガ備長炭を使用し火加減をコントロール。壺焼き芋ならではの素材の旨味を最大限に引き出し、シンプルかつ味が深い焼き芋をつくるために1本1本丁寧に焼き上げています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    富の川越いも

    S:700円 M:800円 L:900円

    ■品種:べにはるか
    ■産地:埼玉

    埼玉県三芳町の富の芋を使用。土からこだわり、落ち葉堆肥農法を実践された圃場にて収穫される。全自動貯蔵庫にて完璧な温度、湿度管理のもと熟成させた紅はるかはまさに格別。冷めてもうまい一品。

    焼き芋専用に作られた巨大な壺を使っています。炭からこだわり高級オガ備長炭を使用し火加減をコントロール。壺焼き芋ならではの素材の旨味を最大限に引き出し、シンプルかつ味が深い焼き芋をつくるために1本1本丁寧に焼き上げています。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    富の川越いも

    S:700円 M:800円 L:900円

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  • 日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo

    〇〇産とか糖度◯%とか希少品種!とか言われてもよくわからんしぃ、、、わかるよ!わかる×2!!そんなそこのアナタ!初心者にやさしいオラつかないフレンドリーなお店「日比焼き芋HIBIYAKIIMOTokyo」へレッツラゴー!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    日比焼き芋の紅優甘

    1本800円

    ■品種:紅優甘(べにはるか)
    ■産地:茨城

    茨城県産の紅優甘をご存じでしょうか?甘さとお芋の風味のバランスが素晴らしいお芋です。状態を見極めながら最適温度で管理して焼き芋に仕上げました。焼き芋好きにこそ食べてもらいたい!

    〇〇産とか糖度◯%とか希少品種!とか言われてもよくわからんしぃ、、、わかるよ!わかる×2!!そんなそこのアナタ!初心者にやさしいオラつかないフレンドリーなお店「日比焼き芋HIBIYAKIIMOTokyo」へレッツラゴー!

    全国やきいもグランプリ参加商品

    日比焼き芋の紅優甘

    1本800円

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  • ほっこり芋

    厳選されたさつまいもを、こだわりの焼き方で焼き上げたお芋をスイーツに仕上げました。来ていただいたお客様には他にはない商品、さつまいも博限定商品等、お芋本来の美味しさも感じて頂けるラインナップとなっております。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    金蜜芋

    700円

    ■品種:金蜜芋(べにはるか)
    ■産地:千葉

    土作りから熟成に2年の歳月をかけた特別なさつまいもで。宝石のような輝きを放ち琥珀色の蜜が滴る様子からその名前が付けられた金蜜芋を、こだわりの焼き方で一つずつ丁寧に焼き上げました。

    厳選されたさつまいもを、こだわりの焼き方で焼き上げたお芋をスイーツに仕上げました。来ていただいたお客様には他にはない商品、さつまいも博限定商品等、お芋本来の美味しさも感じて頂けるラインナップとなっております。

    全国やきいもグランプリ参加商品

    金蜜芋

    700円

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  • 神戸芋屋 志のもと

    全国やきいもグランプリ初代日本一。
    2023.2024年同大会2連覇で3度の日本一になり殿堂入りを果たした日本一の焼き芋屋。今流行りのスイーツ店ではなくホンマモンの焼き芋専門店です。ホクホク系からねっとり、希少品種まで取り揃えております。

    シルクスイート

    S:750円 M:850円

    ■品種:シルクスイート
    ■産地:茨城

    全国やきいもグランプリで二度の日本一を受賞した志のもと1番人気の焼き芋。スプーンで食べれるほど滑らかで、皮ごと食べれる甘い焼き芋。

    全国やきいもグランプリ初代日本一。
    2023.2024年同大会2連覇で3度の日本一になり殿堂入りを果たした日本一の焼き芋屋。今流行りのスイーツ店ではなくホンマモンの焼き芋専門店です。ホクホク系からねっとり、希少品種まで取り揃えております。

    シルクスイート

    S:750円 M:850円

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「神戸芋屋 志のもと」全国やきいもグランプリ殿堂入りに関して

全国やきいもグランプリ2024をもちまして、3回目のチャンピオンを獲得した「神戸芋屋 志のもと」は 全国やきいもグランプリ殿堂入り店舗となります。 そのため、出店はいたしますが、全国やきいもグランプリの投票対象ではありません。

スイーツ・フード出店

  • BUTTER CREPE LAB.

    高温の鉄板の上でバターを染み込ませながら焼き上げるサクッ、ジュワッ食感の焼き立てバター生地に自家製スイートポテトで仕上げました◎生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください。

    お芋のプレミアムバターシュガークレープ

    1,000円

    高温の鉄板の上でバターを染み込ませながら焼き上げるサクッ、ジュワッ食感の焼き立てバター生地に自家製スイートポテトで仕上げました◎生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください。

    高温の鉄板の上でバターを染み込ませながら焼き上げるサクッ、ジュワッ食感の焼き立てバター生地に自家製スイートポテトで仕上げました◎生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください。

    お芋のプレミアムバターシュガークレープ

    1,000円

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  • IMOKURIEMON

    福岡県で芋本来の味を活かした、様々な芋スイーツ、焼き菓子を集めて販売しているお店です。

    さつまいも博限定

    焼き芋の米粉マフィン

    600円

    自然の甘さを大切に仕上げた焼き芋を使った、しっとりもちっと食感の100%グルテンフリー卵不使用のマフィンです。

    福岡県で芋本来の味を活かした、様々な芋スイーツ、焼き菓子を集めて販売しているお店です。

    さつまいも博限定

    焼き芋の米粉マフィン

    600円

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  • oimo lab.

    カフェの街 東京・清澄白河から食の街 横浜・あざみ野へ
    徹底管理された茨城県産のさつまいもを使用し、「焼き芋」「やきいもプリン」などのスイーツを製造・販売しております。

    やきいもプリン-プレーン-

    350円

    焼き芋のおいしさをそのままプリンにしました。焼き芋感をダイレクトに味わえます。

    カフェの街 東京・清澄白河から食の街 横浜・あざみ野へ
    徹底管理された茨城県産のさつまいもを使用し、「焼き芋」「やきいもプリン」などのスイーツを製造・販売しております。

    やきいもプリン-プレーン-

    350円

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  • 芋福堂

    進化系芋スイーツ屋「芋福堂」!味はもちろん、見た目も可愛らしい、一風変わった芋スイーツをお届けしています。2025年3月、川越の観光地に新店舗をオープン予定!さつまいもの魅力を最大限に引き出したスイーツをぜひお楽しみください!

    くねくね焼き芋ソフト

    700円

    衝撃のフォルムでSNSでも話題!つい見た目で選びたくなる「くねくねソフトクリーム」。ミルク感たっぷりの濃厚ソフトクリームに、香ばしい焼き芋を贅沢に混ぜ込んだ、焼き芋ソフトクリームです!

    進化系芋スイーツ屋「芋福堂」!味はもちろん、見た目も可愛らしい、一風変わった芋スイーツをお届けしています。2025年3月、川越の観光地に新店舗をオープン予定!さつまいもの魅力を最大限に引き出したスイーツをぜひお楽しみください!

    くねくね焼き芋ソフト

    700円

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  • お芋スイーツ専門店 フランダースフリッツ

    創業地福井の特産とみつ金時芋を中心に、日本全国の厳選したさつま芋を使用した、新しい“お芋和洋菓子”をお届けするお芋スイーツ専門店です。
    お子様からご年配の方まで、幅広く喜んで頂ける品揃えとなっております。食べて楽しい・贈られて嬉しいお芋の魅力をぎゅっと詰め込んだ専門店の味をぜひご賞味ください。

    さつまいも博限定

    スイートポテトチョコフォンデュ

    1,000円

    ホットな焼き芋ドリンクにチョコレートを混ぜてスープに。そこにボール型スイートポテトやカット芋をつけてフォンデュ仕様に。濃厚な芋チョコスープにスイートポテトをつけて楽しんで。

    創業地福井の特産とみつ金時芋を中心に、日本全国の厳選したさつま芋を使用した、新しい“お芋和洋菓子”をお届けするお芋スイーツ専門店です。
    お子様からご年配の方まで、幅広く喜んで頂ける品揃えとなっております。食べて楽しい・贈られて嬉しいお芋の魅力をぎゅっと詰め込んだ専門店の味をぜひご賞味ください。

    さつまいも博限定

    スイートポテトチョコフォンデュ

    1,000円

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  • おいも日和

    信州産自社農園のさつまいもを使ったお芋スイーツお届けします。今年も見た目も味も◎の自信作です。

    さつまいも博限定

    新時代メニュー

    洞窟きょろたんのふたいろ♪ホットモンブラン

    1,500円

    おいも日和独自の「洞窟熟成」で極限までしっとりと仕上げたシルクスイートのモンブランクリームをたっぷりかけます。パイ生地の洞窟の中にはキャラメルホイップとオレオクッキーのクリームチーズで全体の味のバランスを整えています。最後に「きょろたん」のおめめをつけて完成です!

    信州産自社農園のさつまいもを使ったお芋スイーツお届けします。今年も見た目も味も◎の自信作です。

    さつまいも博限定

    新時代メニュー

    洞窟きょろたんのふたいろ♪ホットモンブラン

    1,500円

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  • 京都嵐山完熟やきいも菟月

    「京都嵐山完熟やきいも菟月」は京都の観光地嵐山にある、やきいも専門店です。菟月の「完熟やきいも」は2度焼き2度熟成させる製法で、焼き始めから48時間かけて完成する、究極の熟成やきいもです。「完熟やきいも」を使った一品をぜひご賞味くださいませ。

    湯葉芋チーズ

    1,000円

    菟月謹製「完熟やきいも」と「チーズ」を「湯葉」で包んでカラッと揚げました。外は湯葉がパリッとしていて、中はとろーりとしたやきいもとチーズの食感の、甘しょっぱくてクセになる美味しさです。

    「京都嵐山完熟やきいも菟月」は京都の観光地嵐山にある、やきいも専門店です。菟月の「完熟やきいも」は2度焼き2度熟成させる製法で、焼き始めから48時間かけて完成する、究極の熟成やきいもです。「完熟やきいも」を使った一品をぜひご賞味くださいませ。

    湯葉芋チーズ

    1,000円

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  • 薩摩芋・干し芋生産 照沼

    夏のさつまいも博2023で「これぞ上品な甘み・干し芋部門」第一位を受賞した干し芋が、当社の自信作です。農薬や化学肥料に頼らない農法で土づくりからこだわり、「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」も受賞したさつまいもを使用し、こだわり抜いた干し芋をお土産やおすそ分けにぜひご賞味ください。

    謹製平干し紅はるか(100g)

    600円

    有機栽培で育てた紅はるかを使用し昔から変わらない製法で作られた干し芋は、砂糖などの添加物が一切入っておらず、芋本来の自然な甘味を凝縮した自信作です。

    夏のさつまいも博2023で「これぞ上品な甘み・干し芋部門」第一位を受賞した干し芋が、当社の自信作です。農薬や化学肥料に頼らない農法で土づくりからこだわり、「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」も受賞したさつまいもを使用し、こだわり抜いた干し芋をお土産やおすそ分けにぜひご賞味ください。

    謹製平干し紅はるか(100g)

    600円

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  • 浪漫焼き芋 芋の巣

    大阪・なんばに本店を構える当店は、創業時から”焼き芋に浪漫を”を理念に、焼き芋の新たな可能性を追い求めて創作焼き芋などのジャンルを開拓し日々営業に取り組んでいます。

    塩バターブリュレ焼き芋

    900円

    焼き芋の表面をパリパリにブリュレし、バターのコクと塩をトッピングした当店独自の創作焼き芋です。

    大阪・なんばに本店を構える当店は、創業時から”焼き芋に浪漫を”を理念に、焼き芋の新たな可能性を追い求めて創作焼き芋などのジャンルを開拓し日々営業に取り組んでいます。

    塩バターブリュレ焼き芋

    900円

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  • なると金時のころころドーナツ なるころ

    さつまいも博初参加、四国徳島から出店!希少ななると金時を使った、マッシュして丸めたドーナツです。新しい食感と味をお楽しみください。当店では、JGAP認証農場で100日間熟成し自然の甘みを引き出した、厳選されたさつまいも『なると金時』のみを使用しています。

    なるころ(12個入)

    1,000円

    徳島名産のなると金時を使ったころころドーナツです。
    おいもを完全につぶさずマッシュしているので、もちっと&ほくっとした食感です。
    JGAP認証農場で育った熟成100日のなると金時をご堪能あれ♪

    さつまいも博初参加、四国徳島から出店!希少ななると金時を使った、マッシュして丸めたドーナツです。新しい食感と味をお楽しみください。当店では、JGAP認証農場で100日間熟成し自然の甘みを引き出した、厳選されたさつまいも『なると金時』のみを使用しています。

    なるころ(12個入)

    1,000円

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その他出店

  • ソフトバンク樹モールプラザ川口

    さつまいも博にソフトバンク樹モールプラザ川口が出店いたします。 来場者限定の特典が盛りだくさん! 生さつまいもプレゼントチケット が当たる 抽せん会 を開催!携帯のお見積もり をするだけで 粗品プレゼント も!「空き時間にスマホ料金を見直して、おトクに!」「焼き芋を片手に、気軽にチェック!」おいしいさつまいもを楽しみながら、 お得な情報 もゲットしませんか?皆さまのご来場、お待ちしています!

    さつまいも博にソフトバンク樹モールプラザ川口が出店いたします。 来場者限定の特典が盛りだくさん! 生さつまいもプレゼントチケット が当たる 抽せん会 を開催!携帯のお見積もり をするだけで 粗品プレゼント も!「空き時間にスマホ料金を見直して、おトクに!」「焼き芋を片手に、気軽にチェック!」おいしいさつまいもを楽しみながら、 お得な情報 もゲットしませんか?皆さまのご来場、お待ちしています!

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  • DREAMBEER

    シックでおしゃれな家庭用ビールサーバーをぜひ見に来てください!! DREAMBEER

    シックでおしゃれな家庭用ビールサーバーをぜひ見に来てください!! DREAMBEER

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  • PREMIUM WATER

    PREMIUM WATERは自然本来のおいしさを味わえる天然水とおしゃれで高機能なウォーターサーバーをお届けしております。特設ブースにて無料試飲会を開催中!ぜひお立ち寄りくださいませ! PREMIUM WATER

    PREMIUM WATERは自然本来のおいしさを味わえる天然水とおしゃれで高機能なウォーターサーバーをお届けしております。特設ブースにて無料試飲会を開催中!ぜひお立ち寄りくださいませ! PREMIUM WATER

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  • VARY'S

    あなただけの専属コーディネーターが付き、家だけじゃなくプロと相談しながら決めた家具・インテリア・雑貨などすべてが定額で買える、まったく新しい家づくりのスタイルを提案します! VARY’S

    あなただけの専属コーディネーターが付き、家だけじゃなくプロと相談しながら決めた家具・インテリア・雑貨などすべてが定額で買える、まったく新しい家づくりのスタイルを提案します! VARY’S

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  • うなぎいもストア

    「うなぎいも」とは浜松市の新名物で、ウナギの頭や骨を肥料にして栽培したサツマイモです。甘く濃厚な味わいが特徴です。戸越銀座と上野にショップがあります。PRキャラの「うなも」は2024年ゆるGP2位!

    うなもっち (大福)

    600円

    もっちもちの米粉の生地に、「うなぎいも」と豆乳のクリームを包んだかわいいスイーツです。
    「うなぎいも」とはウナギの肥料で栽培した浜松新名物のサツマイモです。

    「うなぎいも」とは浜松市の新名物で、ウナギの頭や骨を肥料にして栽培したサツマイモです。甘く濃厚な味わいが特徴です。戸越銀座と上野にショップがあります。PRキャラの「うなも」は2024年ゆるGP2位!

    うなもっち (大福)

    600円

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  • 霧島酒造株式会社

    原料にこだわり、厳格に品質を管理し、理想の味を追求する。そうして生まれた焼酎でお客様をときめかせ、食を、仕事を、自然を、健康を、世界を、おいしくする。霧島酒造は、まっすぐに品質を追い求めます。

    KIRISHIMA No.8

    300円(通常サイズ)、200円(お試サイズ)

    華やかな香りと新鮮な果実を思わせる瑞々しく芳潤な味わいが特長の本格芋焼酎です。

    原料にこだわり、厳格に品質を管理し、理想の味を追求する。そうして生まれた焼酎でお客様をときめかせ、食を、仕事を、自然を、健康を、世界を、おいしくする。霧島酒造は、まっすぐに品質を追い求めます。

    KIRISHIMA No.8

    300円(通常サイズ)、200円(お試サイズ)

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焼き芋やスイーツと一緒にお楽しみくださいステージプログラムはこちら
日本さつまいもサミット今期の優れたさつまいも生産者と美味しいサツマイモを紹介します!

チケット情報

さつまいも博2025はフリーエリアに加え、
さらに深く楽しめる二つの有料エリアがあります!

全国やきいもグランプリ参加チケット

全国やきいもグランプリ参加チケットの購入はこちら チケット料金表
開場時間より30分早く入れる先行入場券1200円

全てのチケットは「再入場可能」です

ご購入いただいた時間枠はもちろん出入り自由ですが、
当日中に限り別の時間枠での再入場も可能です。
(入場制限がかかっている場合を除く)

先行入場・通常前売券の入場方法

① 『メイン会場 入場受付』で前売券の「電子チケット画面」を
 受付スタッフにご提示ください。
②スタッフの指示のもと、ご自身で電子チケットをスライド
 してください。
③「リストバンド(滞在時間の制限あり)」をお渡しします。

当日券の入場方法

① 『メイン会場 入場受付』で、当日券をお買い求めください。
②「リストバンド(滞在時間の制限あり)」をお渡しします。

再入場方法

①再入場受付にお越しください。
②ご着用いただいているリストバンドと引き換えに、
 新しいリストバンド(滞在時間制限あり)をお渡しします。
※同一時間枠での再入場は、そのままご入場ください。

〈注意事項〉
※チケット料金はすべて税込表記です。
※小学生以上は、前売券もしくは当日券のご購入が必要です。
※チケットは指定時間制となります。指定時間が終了しましたら、速やかにご退出ください。
※前売券は、WEB限定販売となります。 PayPay残高もしくはクレジットカードでお支払いください。
※前売券は、いかなる理由でもご返金はできませんのでご了承のうえ、ご購入ください。
※前売券は、あくまでも事前にご購入いただけるチケットであり「優先入場券」ではございません。
※当日券は、イベント開始時の混雑を避けるため、開場前の9時半から販売開始します。
※メイン会場内はペット同伴でのご入場はできません。

駐車券の発行はしていません

昨年のさつまいも博の様子 昨年のさつまいも博の様子

2/22~24限定開催! メイン会場フリーパス付 やきいも全20種食べ比べ審査チケット

メイン会場フリーパス付食べ比べチケットの購入はこちら チケット料金表

※2/20(木)、2/21(金)の開催はございません。

食べ比べ審査の流れ

購入チケットの時間枠開始15分前までに、
けやきひろば【全国やきいもグランプリ メイン会場 入場受付】で受付を済ませ、開始時間までに、さいたまスーパーアリーナ1階 S1ゲート【食べ比べ審査会場】へお越しください

ご自身のスマートフォン・タブレットでWEB投票を行っていただきます。(票数は当日ご案内)

※各時間枠の終了時間までに食べ比べ・審査・投票を行ってください。

本チケットは、「全国やきいもグランプリ メイン会場」のフリーパス付(10:00~18:00の全時間帯、入退場自由※)です。受付時に、専用リストバンドをお渡しします。

※日を跨いで利用することはできません。

〈注意事項〉
・本企画は、特設の屋内会場で実施します。
・店舗名は伏せてのブラインド審査となります。
・焼いもは、一口サイズにカットしたもので、全種一つずつとなります。
・焼いもは、20種を予定しておりますが、エントリー辞退等の都合により変更となる場合がございます。その場合のご返金には応じかねますので、あらかじめご了承ください。
・審査会場のご入場は、1名様につきチケット1枚が必要です。チケットをお持ちでない同伴者様は会場内にお入りいただけません。ただし、未就学児においては、ベビーカーもしくは抱っこ紐でのご入場は可能です。
・ペットの同伴はご遠慮ください。
・土日祝のみの開催となります。

「さつまいも博2025」は様々な企画をご用意します。2025年2月20日から24日までの5日間。是非、ご来場お待ちしております。公式SNSではより詳しい情報が掲載されています。

2024年(前回開催)の様子。
熱狂的なさつまいも・焼き芋ファンが集いました!

アクセス

さいたまスーパーアリーナけやきひろば

〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心10

電車でお越しの場合

さいたま新都心駅から 徒歩3分
JR京浜東北線・JR上野東京ライン(宇都宮線・高崎線)

お車でお越しの場合

首都高速埼玉新都心線「新都心」出口からすぐ
※「新都心」の一つ手前の「新都心西」で出ないよう、お気を付けください。

詳しくはさいたまスーパーアリーナHPよりご覧ください。

主催・運営:さつまいも博実行委員会/山川理 特別協力:株式会社さいたまアリーナ
後援: 北海道/茨城県/埼玉県/千葉県/徳島県/熊本県/宮崎県/鹿児島県/さいたま市/行方市/鹿屋市/国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構