日本さつまいもサミット2022−2023レポート
一次審査（書類審査）
2022年12月末日（オンラインにて）
日本全国から100を超す応募があり、日本さつまいもサミット2022-23 ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤーの審査は始まりました。事前にエントリーいただいた情報をもとに、4名のサツマイモ有識者による審査委員と実行委員会で議論をし、一次通過者を決定しました。
日本さつまいもサミット 審査委員
- 山川 理（農学博士・さつまいも博実行委員会 名誉委員長）
- 山田 英次（川越いも友の会）
- 片山 信浩（大日本農会）
- 田口 和憲（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構）
二次審査（最終・食味審査）
2023年1月中旬、都内レストランにおきまして、二次審査会を開催。集合しての審査会開催は3年ぶりのこと。一次審査を通過した生産者より生芋を提供いただき、それを同条件にて蒸し加工し、名前を伏せた状態でのブラインド食味審査で投票・議論を行い、今年のファーマーズ・オブ・ザ・イヤー／さつまいも・オブ・ザ・イヤーを最終決定いたしました。
二次審査 参加者
- 山川 理（農学博士・さつまいも博実行委員会 名誉委員長）
- 山田 英次（川越いも友の会）
- 片山 信浩（大日本農会）
- 田口 和憲（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構）
- 日本さつまいもサミット メインスポンサーの株式会社ヤクルト本社より2名
- 岡部勝義（さつまいもシェフ／レストランet vous？）
- 学生サークル「IMOproject」より3名
- さつまいも博実行委員会より3名
の合計13名で審査を実施しました。
日本さつまいもサミット2022-23
ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー
- JAなめがたしおさい TEAM FUTURE
（茨城県行方市）／石間 裕介 氏 - 北の杜FARM（山梨県北杜市）／保坂 香里 氏
- 株式会社アグリ・コーポレーション
（長崎県五島市）／佐藤 義貴 氏 - 株式会社なかせ農園（熊本県菊池郡大津町）
／中瀬 靖幸 氏 - 株式会社喜郷ファーム（宮崎県延岡市）
／梅田 学宏 氏
日本さつまいもサミット2022-23
さつまいも・オブ・ザ・イヤー
- べにはるか：SAZANKAFARM
/サザンカ営農組合（宮崎県宮崎市） - シルクスイート：市毛農園（茨城県鉾田市）
／市毛 誉 氏 - 安納べに：長崎五島ごと（長崎県五島市）
- その他 べにあずま：Koike lab.
（岐阜県中津川市）／小池 菜摘 氏 - その他 安納黄金：砂坂 展恵 氏
（鹿児島県熊毛郡中種子町）